我们到了中华楼港式点心尝试这里的港式点心，听说这家港式点心刚在马六甲市营业没多久，但客人滔滔不绝，相信这里的点心应该很不错吧？进去了之后，发现他们装潢也很不错，室内则是冷气设置。


从店里中还可以看见这里比较特别的是，他们厨房是开放式的，相信是为了让顾客增加他们对中华楼港式点心信心。中华楼港式点心更特邀请了拥有经验丰富点心师傅，陈师傅。他不但拥有35年厨艺经验，更获得第四届中国烹饪世界大赛金奖牌。


首先，我们先尝试中华楼港式点心炸类点心，当中包刮了；芋头角，蛋挞，锅贴，沙拉虾，龙须卷，虾卷等。


当中最令我深刻的是他们的龙须卷，那炸须非常酥脆，而且内陷的虾肉非常丰富，从照片中都可以看见有着非常大只的虾。根据中华楼港式点心负责人说到，他们的食材都是使用最新鲜，如虾这材料，他们一点也不马虎，特从东马沙巴新鲜运抵，就为了要保证至好的品质给他们的顾客，让顾客们都尝试到他们的点心的特出。


第二道则是这，但却不清楚这一个点心名称，只知道它让我在众多点心当中留下了深刻的印象。外酥的皮入口即化，内陷的肉也不肥腻，是一道不错吃的点心，一般点心店也不常见。


而第三类点心则是芋头角，也是中华楼港式点心负责人，特别推荐的一道点心。 这里的芋头角确实不错，芋头非常松软，炸得也很酥脆，内陷也不太咸，搭配得刚刚好，重点是较大份，吃到满足！


之后就到了笼子点心，当中有虾胶，翡翠奶皇包，排骨，烧卖，烧卖皇等。中华楼港式点心种类超过百样，太多点心种类了，实在无法一一记着点心名称，


第一个非介绍不可的点心，当然是中华楼港式点心的烧卖皇！虽然单是卖像，已经也比其他点心更吸引了！再看看内陷，丰富的大虾一只只浮现出来，鲜甜多汁的烧卖，不愧是烧卖皇！


之后这里较推荐的是翡翠奶皇包，外层松软，丰富的班兰和蛋黄内陷，吃下去虽然有着吃月饼的感觉，但烧烧吃下翡翠奶皇包确实有着不一样的风味，味道非常特别！


这点心卖相非常特别，一般只以为只能在电视荧幕看见的点心，竟然能在我嘴里咬...


还有更多更多由陈师傅设计的点心，多达一百多种类点心，实在无法一一尝试，但中华楼港式点心对他们至上的顾客保证，他们使用的是真材实料，保证新鲜，让他们顾客吃得回味无穷。

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中华楼港式点心 (Zhong Hua Dim Sum Restaurant Sdn Bhd)
地址 : 187, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
营业时间 : 7am - 2pm
GPS地标 : N2.188172, E102.255018